您好! 歡迎來到第一食品網! 登錄 免費注冊
第一食品網手機站
上海怡思田蔬菜專業合作社專注韭菜規模化種植高質量發展
2021-8-19 9:51:00
來源:東方城鄉報
作者: -
編輯:福安

【概要】盛夏時節,徐俊鋒每天雷打不動下到田間地頭查看韭菜長勢、安排澆水事宜。單一品種更加“專業化”

轉型不容易,做農業更不是一蹴而就的事。想要種出高品質韭菜,選種是第一步。知名電商平臺伸出“橄欖枝”

“以前市場價格不穩定,銷售也比較零散。“簡單來講,菜漁循環就是將魚的排泄物轉化成蔬菜所需要的營養物質,同時又將蔬菜廢棄物作為水產養殖的主要飼料。工廠化精細化發展

韭菜作為長期馴化形成的本地蔬菜品種,也是崇明重要的特色種源之一。

盛夏時節,徐俊鋒每天雷打不動下到田間地頭查看韭菜長勢、安排澆水事宜。看著工人們有條不紊地整地、起壟,栽下一棵棵煉好的韭菜苗,徐俊鋒也會一起忙碌。長時間的日照,他的臉龐和手臂被曬得黝黑,很難想象眼前這位合作社負責人曾是一名企業高管。

位于崇明堡鎮米行村的上海怡思田蔬菜專業合作社是一家專門從事韭菜生產的蔬菜合作社,合作社占地面積近600畝,年產韭菜約1000噸,全年不間斷供應市場。負責人徐俊鋒放棄了一手創辦的電子公司,憑著敢闖敢干的一腔熱血,來到崇明島當起了全職農民。8年間,他瞄準韭菜這一單一蔬菜作物,沉下心學習種植技術,成了韭菜種植的行家里手,怡思田合作社也成為上海數一數二的規模化韭菜種植基地。

單一品種更加“專業化”

轉型不容易,做農業更不是一蹴而就的事。2013年怡思田合作社起步時,徐俊鋒在基地規劃、土地平整等基礎設施方面投入巨大。“當時沒有任何經驗,一直在探索。看到綠葉菜市場需求比較大,就種植了多品類的蔬菜。”經過幾年發展,徐俊鋒發現,品種過多給管理帶來難度,且最大的問題在于沒有特色。通過市場調研,徐俊鋒把目光瞄準了韭菜——這個品種可以周年不間斷地供應餐飲、超市。

想要種出高品質韭菜,選種是第一步。怡思田合作社主要種植寬葉韭菜、小葉韭菜,品種引自河南省的農業科研院所。現在,合作社年產韭菜約1000噸,全年不間斷供應市場,利潤達到5000多元/畝。

知名電商平臺伸出“橄欖枝”

“以前市場價格不穩定,銷售也比較零散。隨著我們規模的擴大、品質的保障,不僅是盒馬鮮生、叮咚買菜等電商平臺‘慕名而來’,我們也逐步掌握了市場定價權,經濟效益不斷提高。”徐俊鋒認為,單品種植管理更方便,銷售有優勢,只要專心致志提高種植水平,好產品并不愁市場。

由于韭菜需肥量較大,徐俊鋒十分重視土地修復和提升肥力,合作社基地分為設施大棚和露地種植兩部分,每3年換一次茬,每年割4—5刀。為減少土壤病蟲害,合作社還種植了少量的西蘭花、生菜等作物合理輪茬,在栽培中使用有機肥、生物菌肥。

生態循環,養魚種菜“雙豐收”

在合作社連棟大棚的一側是一個約25畝的魚塘,清澈的水里魚兒成群,對韭菜生產起著至關重要的作用。原來,這是怡思田合作社今年依托區蔬菜技術推廣部門重點打造的菜漁循環農業示范項目。利用大棚頂上的凹槽,收集富含微量元素的雨水進入魚塘,再通過魚類活動將水質調和,用于灌溉蔬菜,最后將蔬菜廢棄物投放到魚塘中,完成閉環循環。目前,合作社已初步投放魚苗6萬余尾,主要為草魚、鳊魚、河鯽魚等品種。

“簡單來講,菜漁循環就是將魚的排泄物轉化成蔬菜所需要的營養物質,同時又將蔬菜廢棄物作為水產養殖的主要飼料。”徐俊鋒介紹說,該技術模式不僅解決了蔬菜廢棄物處理問題,還實現了養殖尾水零排放,促進土壤改良。既能生產綠色生態的蔬菜,還能收獲健康肥美的魚類。徐俊鋒告訴記者,韭菜病害多發,通常需要大量農藥防治。但在菜漁循環模式下,加上殺蟲燈、黃板、性誘劑等一系列蔬菜綠色防控措施,合作社種植的韭菜很少生病,這也從源頭上減少了農藥使用。目前,合作社韭菜產品已取得綠色食品認證。

工廠化精細化發展

韭菜作為長期馴化形成的本地蔬菜品種,也是崇明重要的特色種源之一。合作社自2019年起,便從各個鄉鎮廣泛收集崇明韭菜本地品種,目前共有試驗田30余畝,通過加代純化、除雜去劣,不斷篩選優質的本地品種。相比普通韭菜,崇明韭菜更細、更短,纖維素含量更高。“總體上,崇明韭菜的產量相對低一些,但是市場反響卻非常好,比較符合上海市民的口味。”徐俊鋒坦言,崇明韭菜盡管是個小品種,但優勢明顯、市場前景廣闊。“未來,我們重點還是聚焦品質提升,工廠化、精細化發展一定是大勢所趨。”除了在種源上謀求突破,徐俊鋒還希望在栽培模式上進行創新。“合作社計劃利用無土栽培的模式,在基質中加入有機肥,從而克服土壤重茬、草害較多的問題,確保韭菜品質更優、口感更佳。”

免責聲明
第一食品網 遼ICP備2021005939號-1 增值電信業務經營許可證 遼B2-20210315 遼公網安備 21020402000193
Copyright @ 2003 - 2021 foods1.com, All Rights Reserved webmaster@foods1.com 熱線電話: 0411-84542000(12線中繼)
他不爱我了可我放不下